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Im Thread Wölflinge im Winter stand was vom Kastanien Rösten.
Feuer, Pfanne, Blech, ....
oder habt ihr besondere Vorrichtungen um die Kastanien zu rösten?
Also, wie macht ihr das?
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| Wenn du gelernt hast, daß man mit Ochsen nicht kommunizieren kann, läßt du es bleiben und lebst viel entspannter (Zitat Namargon Tree) |
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 00:11 |
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Wir haben auf der Herbstfahrt die Kastanien über Kreuz angeritzt und dann einfach im Hordentopfdeckel auf die Glut gelegt- Danach kann man die einfach herauspulen.
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"Wenn ich auch nur eine einzige düstere Kindheit erhellen konnte, bin ich zufrieden."
Astrid Lindgren |
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 07:57 |
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Jupp, genau so gehts.
Schön gleichmäßig rösten, öfter wenden, dann gehen sie auch super aus der Schale raus.
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Alle haben gesagt das geht nicht, dann kam einer, der hat es nicht gewusst,
und hat's gemacht...! |
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 19:46 |
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... die variante für besserverdienende
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 20:29 |
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Fröschel |
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Och 99 Euro sind für nen Bündischen gerade noch erschwinglich. 
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 20:45 |
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Waldläufer machen es so: Esskastanien einritzen und dann in die nicht zu heiße Glutasche eines schön gebrannten Laubholzfeuers legen – natürlich ganz mit Glutasche bedecken. Echt lecker und mit besonderem Aroma!
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| Beitrag vom 07.11.2011 - 22:35 |
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Zitat
Original geschrieben von Fröschel
Och 99 Euro sind für nen Bündischen gerade noch erschwinglich. |
Erschwinglich, ja.
Aber du trägst... 
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Alle haben gesagt das geht nicht, dann kam einer, der hat es nicht gewusst,
und hat's gemacht...! |
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| Beitrag vom 08.11.2011 - 17:54 |
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20 min in Salzwasser kochen ist auch sehr lecker...
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| Beitrag vom 21.11.2011 - 18:04 |
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Administrator
4028 Beiträge
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Das ist die Variante, die ich wir zu Hause angewendet haben. Kastanien in Glut zu rösten habe ich erst spät kennengelernt.
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von sadarji am 21.11.2011 - 18:42.
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| Beitrag vom 21.11.2011 - 18:42 |
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