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Fröschel |
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Original geschrieben von roterwolf
Und da sag noch einer, nur die Bayern hätten diese! |
In Bayern gehört Bier doch zu den Grundnahrungsmitteln, oder? Ich weiß nur noch, dass ich bei der Bundeswehr während eines Lehrgangs in Feldafing zum Mittagessen Bier trinken durfte/ musste. Und wollte. 
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| Beitrag vom 06.05.2011 - 12:35 |
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Original geschrieben von Fröschel
Zitat
Original geschrieben von roterwolf
Und da sag noch einer, nur die Bayern hätten diese! |
In Bayern gehört Bier doch zu den Grundnahrungsmitteln, oder? Ich weiß nur noch, dass ich bei der Bundeswehr während eines Lehrgangs in Feldafing zum Mittagessen Bier trinken durfte/ musste. Und wollte. |
So ist es Fröschel! Oder besser: Jedenfalls war es mal so! (Heute, wo jeder mit dem Auto unterwegs ist, geht das nicht mehr so ohne weiteres!) Tja, Revolutionen in Bayern haben nicht selten den hohen Bierpreis zum Anlaß!
Das ruft immer wieder großes Erstaunen hervor, wenn wir etwa unsere italienisch-sizilianischen Verwandten bei uns zu unserem lokalen Volksfest zu Besuch haben und sie kopfschüttelnd die vollen und bald leeren Maßkrüge betrachten: "da bere?" (zum Trinken?)
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bipi und ali lehrten uns:
"Der Pfadfinder ist Bruder aller Pfadfinder
und Freund aller Menschen" |
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| Beitrag vom 06.05.2011 - 13:30 |
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wenn ich mir anschaue, wie sich das Tschaikochen in den vergangenen 80 Jahren so mancherorts entwickelt hat, will ich garnicht wissen, was in den nächsten 80 Jahren alles reingeschüttet werden wird ... 
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www.alt-rover.de
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| Beitrag vom 06.05.2011 - 17:42 |
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Administrator
4028 Beiträge
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Gummibärchen, Ingwer und Schwarzpulver waren bisher die schlimmsten Auswüchse.
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| Beitrag vom 06.05.2011 - 17:51 |
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Original geschrieben von sadarji
Gummibärchen, Ingwer und Schwarzpulver waren bisher die schlimmsten Auswüchse. |
Schwarzpulver? Schnupfen das nicht Mongolen und hartgesottene Graue Reiter? 
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www.alt-rover.de
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| Beitrag vom 07.05.2011 - 14:58 |
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http://youtu.be/KxOgal-1hU8
Hier ist unser Tschai-Rezept...
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| Beitrag vom 08.12.2013 - 10:00 |
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erwarte nicht, dass die geheime Zutat, die nur bewährten Gruppenleitern im Stamm offenbart wird, hier verraten wird 
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Esst mehr Nasenfisch! Singt schmutizge Lieder!
www.komolze.de www.der-codex.de |
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von Pato am 08.12.2013 - 21:46.
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| Beitrag vom 08.12.2013 - 21:46 |
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Zitat
Original geschrieben von sadarji
Gummibärchen, Ingwer und Schwarzpulver waren bisher die schlimmsten Auswüchse. |
Ich habe schon mal eine rote Bohne im Tschai gefunden.
BTW: Frischen Ingwer kann ich mir sehr gut im Tschai vorstellen.
Oh weh, der Faden ist ja schon Asbach (der kommt übrigends nicht in den Tschai - obwohl ...)
Aber dennoch: Bitte KEINE Nüsse, dafür aber viele Rosinen. Und nicht ganz so viel Gemüse. Ich will den Tschai noch trinken und keinen Obstsalat essen
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Esst mehr Nasenfisch! Singt schmutizge Lieder!
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Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von Pato am 08.12.2013 - 21:54.
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| Beitrag vom 08.12.2013 - 21:48 |
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rumpelin |
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was mukla schrieb, damals
Ansonsten hatte ich neulich einen Tschai, was auch immer da scharfes drin war, es war einfach untrinkbar eklig. Experimente mit extremen Gewürzen wie Chilli oder Pfeffer sollten auch aus ökologischen Gründen nicht in 10-Liter-Verianten aufprobiert werden - es ist einfach schade, wenn dann überall die halbvollen Becher stehen und weggeschüttet werden.
Warum auch immer: ich habe bei einem Verband noch nie leckeren Tschai getrunken. Und in Sachsen scheint er auch nicht wirklich verbreitet zu sein (bis auch unseren  )
was nicht reinkommt: schwarzer Tee, Chilli, Ingwer, Zimt, Orangen, Mandarinen, Hasel- udn Walnüsse, Wölflinge , Bananen, Alkohol, Kardamom, Tonkabohne, Vanille, Belegkirschen, Orangeat, Zitronat (alles schon erlebt), Finger, Fingerkuppen, Bier (ach, äh, siehe Alkohol), Feigen und Datteln, Marzipan (in Ermangelung von Mandeln)... 
GP rumpel
Edit: Absätze, damit sich Löffel wieder entspannt
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von rumpelin am 10.12.2013 - 10:57.
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| Beitrag vom 09.12.2013 - 15:28 |
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LOL,
ich muss immer dran denken, als einer unserer Gruppenleiter überden ganzen Lagerplatz rief "Michel, wo sind die Markklöschen für den Tschai?".
Das Gesicht der Stammesvorsitzenden eines Nachbarstammes hättet ihr sehen sollen
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| Wenn du gelernt hast, daß man mit Ochsen nicht kommunizieren kann, läßt du es bleiben und lebst viel entspannter (Zitat Namargon Tree) |
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| Beitrag vom 09.12.2013 - 16:56 |
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Rumpel, war das der Tschai auf dem VCP-Singetreffen? Der hätte ganz gut schmecken können, war aber durch die Schärfe ungenießbar. Wir mussten unsere Portionen schließlich auch wegschütten, trotz mehrfacher Trinkversuche. So richtig nachhaltig ist das leider nicht, selbst wenn es Biozutaten waren.
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| Beitrag vom 09.12.2013 - 20:31 |
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Zitat
Original geschrieben von rumpelin
Warum auch immer: ich habe bei einem Verband noch nie leckeren Tschai getrunken. |
Kein Wunder bei den Zutaten:
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schwarzer Tee, Chilli, Ingwer, Zimt, Orangen, Mandarinen, Hasel- udn Walnüsse, Wölflinge , Bananen, Alkohol, Kardamom, Tonkabohne, Vanille, Belegkirschen, Orangeat, Zitronat (alles schon erlebt), Finger, Fingerkuppen, Bier (ach, äh, siehe Alkohol), Feigen und Datteln, Marzipan (in Ermangelung von Mandeln)... |
Hier unsere FSK 18 Alkohol-Variante:
Äpfel und Orangen werden geschält und kleingeschnitten. Es wird kein Frucht-Cocktail aus der Dose verwendet (igitt!).
Die Früchte werden in einem Topf mit Rum und etwas Zucker übergossen und mehrere Stunden zum "Ruhen" beiseite gestellt.
Je nach Menge des gewünschten Dröhngrades den der Tschai haben soll, wird ein extra starker schwarzer Tee aufgesetzt. Etwa ein bis zwei Liter Wasser mit drei bis vier Esslöffeln Schwarztee oder 15 bis 20 Teebeuteln aufgießen. Wenn vorhanden, kann man auch Beutel-Glühfix dazu geben. In den Tee kommen ein paar Gewürznelken und Zimtstangen. Um die Gewürznelken hinterher besser trennen zu können, kann man sie in einem Kaffeefilterpapier einwickeln.
Dann kommt der magische Tschainagel unter Absingen lokaler Beschwörungsformeln in den Topf.
Dieser Sud köchelt langsam vor sich hin bis die Gewürze ihre Aromen entfalten. Dann wird Rotwein zugegeben. Einzige Voraussetzung: Süß und billig. Rosinen und Nüsse hinzugeben. Es gibt immer jemanden, der entweder keine Rosinen oder keine Nüsse oder beides (nicht) mag. Ein Riesenspaß, das Genöle zu hören! Ist das Gebräu heiß genug (nicht kochend), können die in Rum eingelegten Früchte dazugegeben werden. Das Ganze mit Zucker, einer Messerspitze Salz und mit zusätzlichem Rum abschmecken, noch mal erhitzen Fertig! Pro angefangene drei Tschaibecher wird eine Kopfschmerztablette zu je 600 mg Wirkstoff benötigt.
Lecker!
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| "Guten Freunden gibt man ein Küsschen." (Judas) |
Dieser Beitrag wurde 2 mal editiert, zuletzt von Löffel am 10.12.2013 - 13:20.
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| Beitrag vom 10.12.2013 - 07:36 |
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rumpelin |
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ach Löffel, da stand doch drüber ein klitzekleines "Was nicht reinkommt"
und ähm ja, es war der Tschai aufm Singetreffen 
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zuletzt von rumpelin am 10.12.2013 - 10:57.
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| Beitrag vom 10.12.2013 - 10:56 |
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Original geschrieben von rumpelin
ach Löffel, da stand doch drüber ein klitzekleines "Was nicht reinkommt"
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| "Guten Freunden gibt man ein Küsschen." (Judas) |
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| Beitrag vom 10.12.2013 - 13:02 |
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Original geschrieben von Löffel
Um die Gewürznelken hinterher besser trennen zu können, kann man sie in einem Kaffeefilterpapier einwickeln.
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Heute morgen habe ich den Tipp bekommen, Gewürznelken in eine halbe Orange oder Zitrone zu stecken und damit zum Tschai zu geben und hinterher leicht wieder herausnehmen zu können. Klingt sehr pfiffig.
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| "Guten Freunden gibt man ein Küsschen." (Judas) |
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| Beitrag vom 10.12.2013 - 13:23 |
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